Bei den meisten Bäckereien sind in den letzten Monaten die Kundenzahlen in vielen Filialen komplett eingebrochen! Die Kunden akzeptieren die höheren Preise nicht mehr. Gleichzeitig schießen die Rohstoffkosten, Energiekosten und Löhne durch die Decke.
In den letzten Monaten und Jahren sind zahlreiche Familienbetriebe, die mit Herzblut über Generationen hinweg aufgebaut wurden, zerbrochen und in die Insolvenz gegangen!
Erst kam Corona und dann der Ukraine-Krieg, der eine gewaltige Kosten-Explosion verursacht hat, die noch mehr Bäckereien in die Insolvenz geschickt hat.
Einige Bäcker konnten diese Probleme durch Preiserhöhungen auffangen, aber sind wir mal ehrlich, die Inflation steigt weiter und die politische Lage wird die Kosten nicht mehr senken...
Heißt: Die Kunden schauen immer mehr auf Ihr Geld und werden immer geiziger!
Zu allem Überfluss plant die Politik eine Erhöhung des Mindestlohn um 20%, was wieder einen enormen Anstieg der Kosten für alle Bäcker.
Dabei könnten die meisten Bäcker mit gut durchdachtem digitalen Marketing abertausende Kunden erreichen, die sie dann in ihre Filialen locken könnten.
Aber was machen die meisten Bäcker? NIX! Sie schauen zu wie Ihr Betrieb gegen die Wand fährt...
Du hast die Wahl: Entweder nix tun, kapitulieren und Pleite gehen oder Du aktivierst den lokalen Kult-Status und zeigst allen warum Deine Bäckerei die geilste ist!